SACHA INCHI
SACHA INCHI
PLUKENETIA VOLUBILIS
Llamado también Inca inchi o maní Inca, es una planta trepadora de la selva amazónica considerada originalmente como una planta silvestre.
La cosecha se realiza entre los meses de julio a septiembre.
ACEITE DE SACHA INCHI
El aceite de Sacha Inchi se obtiene de semillas prensadas en frío de la nuez del Inca.
Es rico en ácidos grasos omega-3 (aprox. 48 %), vitaminas A y E.
Su sabor es un poco a nuez ligeramente terrosa.
BENEFICIOS
DEL SACHA INCHI
Reduce el nivel del colesterol de la sangre y ayuda a adelgazar.
Fortalece el sistema inmunológico.
Combate el eccema, la psoriasis y el acné.
Es una alternativa vegana al aceite de pescado.
USOS
DEL SACHA INCHI
Junto con ensaladas o sobre el pan.
En el desayuno con yogurt o leche: recomienda una cucharada.
